Торт за 20 минут без выпечки

Очень вкусный, воздушный и нежный торт без выпекания. Сметанный крем с добавлением шоколада, орехов и халвы дает этому десерту небольшую кислинку и приятный привкус. Порадуйте себя и близких восхитительным десертом!

Ингредиенты:

Для коржа: 300 г ванильных сухарей, 50-70 г сахара, 2 ст.ложки какао, 150 мл молока, 100-150 г сливочного масла.

Для крема: 600 г сметаны, 50 г сахара, 8г ванильного сахара, 80 г шоколада, 80 г грецких орехов, 80 г халвы, 15 г желатина, 50 мл воды.

Приготовление:

Сначала подготовим форму, бортики обворачиваем клееночкой для файликов, смазанные растительным маслом.

Готовим основу тортика. Смешиваем какао, молоко и сахар. Ставим на огонь, до полного растворения сахара. Сухарики измельчаем в мясорубке. К измельченным сухарикам добавляем растворенное какао и сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем. Основа для тортика готова. Выкладываем ее на дно формы о хорошенько уплотняем. Отставляем ее холодильник и займемся сметанным кремом. Желатин заливаем водой и пусть набухает. Шоколад, орехи и халву режим кусочками. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином. Набухший желатин растворяем в микроволновке или на водяной бане, когда немного под остынет выливаем его в сметану, перемешиваем. Затем добавляем орехи, шоколад и халву и снова перемешиваем и выкладываем на основу тортика. Разравниваем и ставим в холодильник часа на 3-4 или на ночь. Тортик наш застыл. Освобождаем его от формы и украшаем по желанию фруктами, шоколадом, орехами.

Приятного аппетита!