Шоколадные кексы

Когда  неожиданно нагрянули гости можно быстренько сделать кексы к чаю.

Ингредиенты:

Мука -200 г, крахмал кукурузный— 40 г, разрыхлитель теста -1 пакетик, сахар -150г, молоко -100г,

Яйцо — 3 шт., масло сливочное или маргарин — 200 г, ванильный сахар — 1 пакетик, какао -3 чайных ложки, орехи, сахарная пудра для посыпки.

Рецепт:

Перемешать кукурузный крахмал с мукой и разрыхлителем и просеять через сито. Добавить остальные ингредиенты и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков. Выложить тесто в формочки. Посыпать орешками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут! Готовые кексы украсить сахарной пудрой.