Салат Мышки в сыре

Предлагаю вам простой и вкусный салат «Мышки в сыре». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме. Салат в виде символа наступающего Нового 2020 года украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

Яйца — 7 шт., Ананас консервированные — 150 г, Сыр твердый — 100 г, Чеснок — 2 зубка, Майонез — 100 г, Перец горошком чёрный — 6 шт.

Приготовление:

Яйца отвариваем и очищаем. Берем 5 яиц и отделяем аккуратно желтки от белков. Натираем на мелкой тёрке отдельно белки и желтки. Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Слегка отжимаем лишний сок. Сыр трём на мелкой тёрке. К сыру выдавливаем чеснок и немного добавляем майонеза. Хорошенько перемешиваем. Формируем салат в виде головки сыра с отрезанным кусочком. Выкладываем салат слоями, каждый слой, кроме последнего, смазываем майонезом: первый слой – белки; второй слой – ананас; третий слой-сыр с чесноком; пятый слой-желтки. Украшаем салат «мышками», их делаем из двух оставшихся яиц. Из сыра выдавливаем маленькие кружочки для ушек, а из перца делаем глазки и носик. Яйца для украшения салата можно брать перепелиные и сделать больше «мышек». По желанию салат можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Будьте здоровы и приятного аппетита!