Салат Мой капитан

Очень простой в приготовлении и оригинальный в исполнении салат Мой Капитан с морепродуктами идеально подойдет для любого торжественного случая. Полезный, вкусный и готовится на раз. Съедается так же…

Ингредиенты:

кальмары (сырые) – 600г, крабовые палочки – 220г, картофель – 2шт., 3 свежие огурцы – 3шт., яйца – 2шт., зеленый горошек – 150г, пучок зеленого лука, майонез, соль, перец.

Приготовление:

Отвариваем в воде с добавлением соли, в течение не более 3-х минут, кальмары и, остудив под холодной водой, освобождаем их от пленочек. Мелко режем для салата. Таким же образом измельчаем крабовые палочки. Отварной картофель и яйца делим на средние кубики, а свежие огурчики режем помельче. Остается посечь зеленый лук и добавить зеленый горошек. Чтобы завершить салат, заправляем его домашним майонезом, который можно разбавить, при желании, йогуртом или сметаной. Приправляем солью, перцем по вкусу и хорошо перемешиваем все. Теперь только можно разложить на блюда порционно при помощи дозировочного кольца или подавать в общей чаше. Как Вам будет удобнее.