Рецепт хвороста

В выходной хочется порадовать своих домашних чем-то вкусненьким. Предлагаю быстрый и вкусный рецепт хвороста к чаю.

Ингредиенты:

Сметана — 1 стакан,

Сахар – ½ стакана,

Яйцо – 2 штуки,

Соль и сода – 1/3 чайной ложки,

Ванилин,

Мука – около 1 кг,

Растительное масло для жарки,

Сахарная пудра для посыпки.

 

Приготовление:9447

Смешаем сметану, яйца, сахар, соль и соду в блендере до однородной массы. Затем насыпаем 2 стакана муки и хорошенько перемешиваем (муку предварительно просеиваем). Потом вымешиваем тесто до конца на доске, подсыпая муку. Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Раскатываем тесто где-то 1 см толщиной, режим полосками и делаем хворост.

В сковороду наливаем растительное масло без запаха, нагреваем его и начинаем выпекать хворост. Жарим с двух сторон и выкладываем на бумажные полотенце, чтобы ушел лишний жир. Перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!