Новогодний салат Императрица

В преддверии праздников хочется чего-то очень красивого, праздничного и вкусного. Предлагаю салат «Императрица». Он не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Хочется надеяться, что вам понравится салат, и вы будете готовить его с удовольствием!

Ингредиенты:

Икра — 70 г, яйцо — 5 шт., огурцы — 4 шт., майонез – 200г, картофель — 3 шт., рыба — 250 г, зелень — 30 г, соль и перец по вкусу.

dmgogfmj-s750Приготовление:

Картофель отварить, остудить и почистить. Натереть на крупной терке. Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Убедитесь, что в рыбе нет косточек, и нарежьте ее кубиками. Яйца отварить и измельчить любым способом. Зелень очень мелко нарезать. Салат выложить слоями с помощь разъёмной формы диаметром 22 см. Первый слой яйца, следом огурцы, майонез, картофель, рыба, майонез. Украсить зеленью и икрой.

Приятного аппетита!

Источник: http://i.ovkuse.ru