«Ленивые» варенички для детей

Есть разные рецепты «ленивых» вареников. Я предлагаю рецепт вареничков для деток, потому что в нем нет муки. Для этого нам потребуется:

творог — 400 гlenivye-vareniki

манка — 3 столовые ложки

соль — 0,5 чайной ложки

сахар — 1 столовая ложка

яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Смешаем все ингредиенты, так чтобы не было комочков. Оставляем набухать манку 30 мин. После истечения времени все хорошенько перемешиваем. Досточку посыпаем мукой. С нашего «теста» делаем колбаски, обкатываем в муке, режим кусочками, переворачиваем и чуть придавливаем. Получается кружочек.

Можно не делать колбаски, а  раскатать «тесто» где-то 1 см толщиной и формочками выдавить фигурки.

Бросаем наши варенички в кипящую воду и варим 2 минуты после всплытия.

Варенички кушаем со сметаной, маслом, вареньем.

Приятного аппетита!