Голубые бананы: на вкус как мороженое

Удивительные голубые бананы Ява значительно отличаются от всего, что встречается на полках наших магазинов. И дело тут не только в цвете кожуры: консистенция банана похожа на мороженое, а его аромат напоминает ваниль.

Растут такие бананы только в тропиках. Гавайи, Фиджи, Филиппины и Центральная Америка – здесь это любимое многими лакомство. Считается, что сорт Голубой Явы возник на территории Юго-Восточной Азии, но сейчас распространился даже в Австралию.

Мякоть плода этого сорта действительно напоминает мороженое. Есть их можно не только сырыми. На Фиджи, к примеру, местные жители готовят десерт из жареных голубых бананов.

Кроме того, голубые бананы популярны и как декоративные растения. Правда, в нашем климате выращивание необычного сорта будет сопряжено с некоторыми трудностями — все же не тропики.

Источник: http://steaklovers.menu/food/31076