Энергетические шарики с кешью

Эти энергетические шарики с кешью и чаем матча станут отличной полезной альтернативой привычным сладостям. Хранить их можно в холодильнике не более недели.

Ингредиенты:

Финики без косточек — 200 г, Кешью — 200 г, Овсяные хлопья — 50 г, Масло кокосовое — 1 ст. ложка, Чай матча — 1 ч. ложка, Имбирь в порошке — 1 ч. ложка, Шоколад горький — 30 г.

Приготовление:

Замочить финики в горячей воде на 5 минут, а затем слить лишнюю воду. Кокосовое масло растопить в микроволновой печи. Выложить в блендер все ингредиенты (кроме шоколада) и измельчить до получения однородной массы. Влажными руками скатать из полученной массы 16 шариков и выложить их на пергамент. Растопить в микроволновой печи шоколад и полить им шарики. Убрать их в холодильник примерно на час.

Приятного аппетита!

Источник: https://kitchenmag.ru/recipes/12388-ehnergeticheskie-shariki-s-keshyu